Danones produktkvalitet

For at kunne sikre en førsteklasses produktkvalitet har vi lavet et omfattende kvalitetssikringssystem, som bygger på tre ting:

• Gennemsigtighed i værdikæden
• Kontinuerlig kvalitetskontrol
• Dialog med forbrugerne

Gennemsigtighed i værdikæden

Danone sørger for, at der er gennemsigtighed i værdikæden i forhold til alle vores produkter. Det betyder, at råvarerne i hvert eneste produkt på hylden i butikken kan spores helt tilbage til den enkelte mælkeleverandør eller jordbærmark, hvor de stammer fra.

Danone har tradition for at samarbejde med sine leverandører over flere år. På den måde kan vi medvirke til at sikre, at vores produkter er af højeste kvalitet. Et langt samarbejde opbygger relationer, og samtidig giver det vores partnere en forståelse for vores processer og kvalitetskrav. I dag samarbejder Danone med cirka 1.300 landbrug.

Kontinuerlig kvalitetskontrol

Danone gennemfører selvstændige kontroller på alle punkter i værdikæden. Kontrollerne gennemføres både internt og af uafhængige eksterne kontrollanter for at sikre den højest mulige kvalitet.

Kvalitetssikringen starter med mælken, som er den vigtigste råvare i alle vores mejeriprodukter. Danone har udviklet programmet ”Kvalitet og sikkerhed af mælk”. Det indebærer, at fremstillingsprocessen løbende overvåges, og at der tages omkring 6000 prøver hver dag for at sikre mælkens kvalitet. Sensoriske prøver og kontrol bidrager til, at alle produkter smager, som de skal, og har den rette konsistens.

Et andet vigtigt punkt er temperaturen under distributionen og i butikken.Vi gennemfører regelmæssige kontroller og sørger for løbende videreuddannelse af det personale, der har ansvar for kvaliteten af vores produkter. Målet er maksimal produktsikkerhed med den højest mulige grad af personlig ansvarlighed.

Dialog med forbrugerne

I sidste ende er det forbrugerne, der bedømmer vores produkter, og kundernes tillid til vores produkter er afgørende. Derfor ønsker vi en tæt dialog med vores kunder, og alle spørgsmål er velkomne. Vi laver også regelmæssige tests og undersøgelser for at få kendskab til ønsker og holdninger til vores produkter.

Her kan du læse hvordan du kommer i kontakt med os.